岗位职责

1、负责院内食堂烹调制作，增加花色品种；

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；

3、做好食堂工作，制定每周菜谱；

4、虚心听取长者和员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；

5、擅长本帮菜，上海菜。
年龄要求：35-55岁
职能类别：行政主厨/厨师长

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