岗位要求
1、年龄 20周岁以上,能吃苦耐劳、责任心强、团队适应力强、勇于表现自己。
岗位职责
1、舆店長合作,共同完成出餐時的配置、动線的调整。
2、指揮厨房内的一切大小事务。
3、负青菜餚的配方、烹飪方法的掌控。
4、按季節研發新菜色提供上级節巽。
5、嚴格管控食安標準、菜品質量、内場整潔。
6、依照客人的反饋调整菜品的内容或调味。
7、掌握廚房内的備料庫存與上級討論存量的需求。
洞庭湖北路与杨树路交叉口旁(近东方罗马)
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